Omdrejningspunktet for Taarbæk Madlaug er god mad og dejligt socialt sammenvær. Klubbens medlemmer får et netværk og styrker deres lokale tilknytning på tværs af køn, nationalitet, sprog, religion og sociale forhold. Derudover udvikles kompetencer og viden inden for madlavning, gastronomi og sundhedsfremme for krop og sjæl. Alle over 18 år er velkomne.